Biscuits à la pistache :D

Publié le par m_lunatique_91

Très simpa avec un petit café ou un chocolat chaud

Ces biscuits sont vraiment délicieux ^^

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Ingrédients:

 

x250g de pistaches décortiquées

x 150g de sucre semoule

x 60g de fécule

x 4 blancs d'oeufs

 

 

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On commence par préchauffer le four à 150°C.

Après avoir pesé les pistaches on les réduits en miettes

avant de les mélanger a la moitie du sucre ( 75g de sucre) et la fécule.

 

Puis dans un autre récipient on bat les blancs d'oeufs en neige,

lorsqu'ils sont bien montes on y ajoute le reste du sucre ( 75g toujours)

SANS CESSER DE BATTRE

jusqu'à ce que le mélange devienne bien lisse et brillant.

 

On y verse ensuite le 1er mélange

( c'est a dire le mélange pistache-sucre-fécule)

en mélangeant doucement avec une spatule.

 

 

Enfin on verse la pâte dans des moules beurres ou en silicone

avant de les oublier au four 40 minutes.

 

 

Bon appétit :D

 

 

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Publié dans Recettes de cuisine ^^

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daisy 03/09/2010 20:05



Coucou toi,


j'en suis verte...de joie..........loool!


bisous bisous



m_lunatique_91 03/09/2010 23:19



:)


bonne nuit ^^



Biboune 01/09/2010 23:13



Ca à l'air trop booooooooon et j'ai même pas pu y gouter :'(



m_lunatique_91 01/09/2010 23:30



et oui fallait revenir plus tot =D



poyane 28/08/2010 22:52



Sympa, je suis sure qu'accompagnés d'une petite creme brulée ce doit être le top !



m_lunatique_91 29/08/2010 00:21



aaaah =D mais les cremes brulees c'est mythique aussi ^^



Parfumdéfilaine 28/08/2010 22:15



Puisque tu le dis à tes copines !!! c'est OK !


A plus Mam'zelle !!!



m_lunatique_91 29/08/2010 00:21



loool bisous et bonne nuit ^^



Parfumdéfilaine 28/08/2010 10:12



Non !!! Pas m'dam !!! ça fait rigide ... et je suis plutôt une maman cool ... dixit mesFilles !


Bizzzous et à plus...



m_lunatique_91 28/08/2010 10:25



loool nan mais je dis ca a des copines qui ont juste 18 ans ;) ca veut rien dire dans ma bouche ^^ (ou sur mon clavier)


mais promis j'eviterais a l'avenir :D