Crumble de chocolat

Publié le par m_lunatique_91

 

 

 

 

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Ingrédients:

 

pour la crème

x 1 jaune d'oeuf

x 20cl de crème

x 60g de chocolat

x 10g de sucre

 

pour le crumble

x 20g de farine

x 25g de poudre de noisette

x 10g de cacao amer

x 20g de sucre

x 20g de beurre

 

 

 

Faire chauffer la crème puis fouetter le jaune et le sucre hors feu.

Verser la crème sur le mélange et remuer avant de remettre sur feu doux.

Laisser épaissir à feu doux (ne pas porter à ébullition).

Verser sur le chocolat en morceaux et mélanger,

puis verser dans un ramequin.

 

Pour le crumble mélanger tout les ingrédients.

Faire cuire 10 minutes à 200°C.

Saupoudrer ensuite les ramequins de crumble.

 

Et voila bon ap'   ^^

 

 

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Publié dans Recettes de cuisine ^^

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Un Petit Bonheur 27/03/2011 17:20



Ca avait l'air bon!



m_lunatique_91 27/03/2011 17:53



Merci ^^



sylvie 20/03/2011 19:12



non mais comment veux tu qu'on goûte s'il n'y a plus rien dans le plat.... en effet ça avait l'air bon... j'adore les crumbles, et je ne connaissais pas au chocolat...


merci de ton passage sur mon blog, à très bientot



m_lunatique_91 20/03/2011 19:49



derien et meriiii ^^


bisous et bon courage pour la semaine a venir ;)



Parfumdéfilaine 18/03/2011 13:23



Comment vas-tu ??? Tes exam's se sont bien passés ???


Chez nous, Kelvine a réussi (jusqu'à maintenant ...) tous ses examens !


Nous sommes fiers d'elle ! D'autant plus, qu'elle fait ça en + de son travail ... les cours, le travail perso et les trajets à Rennes 1 ou 2 fois par
semaine, c'est parfois lourd ...


Vivement le mois de Juin, qu'Elle puisse souffler un peu ! Et toi aussi, bien sûr !


Bizzous du WE !!!



m_lunatique_91 19/03/2011 13:42



lol c'est super pour elle! J'attend les exams de juin pour faire le bilan de l'annee. (moi je n'ai fini qu'en juillet je soufflerais donc plus tard).


bisous et bon week end ^^



Parfumdéfilaine 17/03/2011 23:16



Je plaisantais bien sûr !!! Ton envoi était parfait !!! Bizzous



m_lunatique_91 18/03/2011 11:04



j'avais compris :)



Parfumdéfilaine 17/03/2011 22:45



Ah ! C'est ça la surprise envoyée à Catherine pour l'échange !!!  !!!


En tout cas ... ça avait l'air bon !



m_lunatique_91 17/03/2011 23:15



:) ça aurait pu mais le trajet est long jusqu'en grece! (deux semaines de trajet pour les colis)


et en plus elle avait choisi le chocolat :p