Top articles
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Cloche au chocolat: une vrai tuerie ^^
Ce gâteau est mortel!!! Il est magnifique, c'est une valeur sure et il est vraiment trop trop trop bon. chez nous c'est un classique ^^ En plus c'est vraiment simplisime a préparer :D Ingrédients: x 3 ou 4 oeufs x beurre x farine x sucre x chocolat oui...
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Gâteau au citron
Bon alors cette recette ci est tirée d'un livre de Pierre Hermé. J'ai utilisé un joli moule en silicon (que j'avais offert à ma maman l'année derniere ^^ ) Il était très bon (même si j'étais pas totalement satisfaite par sa texture) mais les gens l'on...
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Carrés craquants
Encore une recette pour l'apèro ultra simple :) mais franchement pas mauvaise attention par contre Tout est déjà assez salé alors ne pas en rajouter! Ingrédients: x 6 tranches de jambon de parme x 9 feuilles de pâte filo x 80g de parmesan x 18 feuilles...
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Biscuits au beurre de cacahuete
x 175g de beurre de cacahuète x 25g de beurre salé x 150g de sucre roux x 150g de farine x 1 œuf x ½ sachet de levure chimique Préchauffer votre four à 180° Mélanger le beurre de cacahuète au beurre salé jusqu’à obtention d’une pommade bien lisse. Ajoutez...
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Galette des Rois
Oui à la bourre et en plus je crains j'ai pas pris de photo de la frangipane :s Alors recette de la frangipane classic de chez nous ^^ Ingrédients: x 2 pâtes feuilletés x 100g de beurre mou x 2 oeufs x 1 cas de Rhum x 10g de maïzena x 125g de sucre glace...
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Verrine de Mousse au miel aux abricots
La préparation de cette verrine est rapide seul le temps de repos est long. Mais elle ne présente aucune difficulté et le budget reste tout a fait raisonnable ^^ De plus j'avais peur que la mousse soit trop sucré! (pendant que je la préparais j'y avais...
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Recette de ... Crepes !
Et oui ça fait longtemps mais aujourd'hui: une recette ^^ Un grand classique: Les Crêpes En général c'est mon papa qui les fait, mais globalement c'est kif-kif puisqu'on utilise la même recette (bon d'accord c'est moi qui ai piqué la sienne mais pour...
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Olives pimentées à l'ail :D
Dans le genre petits plaisirs pour l'apéro, les olives à l'ail et au piment!!! Un délice (trop dur de s'arrêter d'en manger une foi qu'on à commencé :s ) Il vous faut: x des olives x de la purée d'ail x du thym (moi c'est celui qu'on fait pousser chez...
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Tien Hiang
Je vous remet le petit speech ^^ : Étant a l'étranger je ne peux pas vraiment cuisiner mais je n'ai pas envie de laisse mon petit blog chéri a l'abandon!!! Il faut donc continuer a le nourrir (hihihi) J'ai donc décider de partager avec vous mes adresses...
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Financiers pistache
mmmmh juste trop bon, j'ai mangé les 3/4 dans les 10 minutes après la sortie du four. (c'est pas biiiien ;p ) Ingrédients: x 200g de beurre x 350g de sucre glace x 100g de farine x 65g d'amandes en poudre x 11 blancs d'oeufs x 2 cuillères de pâte à pistache...
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Gâteau chocolat et noisette pour le dessert
Ingrédients pour le biscuit aux noisettes: x 4 blancs d'oeufs x 30 g de sucre en poudre x 80 g de sucre glace x 100 g de noisettes en poudre Ingrédients pour la couche au chocolat: x 10 cl de crème fraîche liquide x 15 cl de lait x 2 jaunes d'oeufs x...
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Mermaid's Tears et Nail Art
Remember le vernis que j'ai acheté ICI ? Bon soyons clair je le trouve juste magnifique!!! Quelques photos lorsqu'il est sur mes ongles: Bon elles ne sont pas très belles puisque prise à 3h du mat' avec flash... C'était pour vous donner quand même une...
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Blanquette de veau légère, la recette de mon papounet
Ingrédients: x veau (morceaux sans os) x 1 oignon x 1 clou de girofle x vin blanc x bouillon de poule x bouquet garni x champignons x carottes x 1 poireau Piquer l'oignon avec les clous de girofle. Nettoyer le poireau et éplucher les carottes. Couper...
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Macarons au caramel
J'ai pique la recette chez Math, son blog: La cuisine de Math Ingrédients : x 103g de sucre glace x 63g de poudre d'amande x 100g de blanc d'œuf x 32g de sucre semoule x Des sarbacanes nappage caramel Ingrédients ganache: x 90ml de crème liquide x 10g...
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Recette de cake noix (et chocolat)
Pour changer un peu du traditionnel cake, celui-ci, aux noix et léger goût de chocolat. Ingrédients: x 2 oeufs entiers x 225g de sucre semoule x 250g de farine x 1/2 sachet de levure chimique x 1 cas de chocolat noir râpé x 200g de beurre ramolli (+ pour...
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Recette de rouleaux pistache & framboise ^^
Perso je suis totalement folle de ce dessert c'est genre LA gourmandise supreme ^^ je vous les recommande donc tres fortement ps: cette fois ci pas besoin de pâte à pistache Tati !! ;) Ingredients: x 3 feuilles de filo x 250g de framboises x 200g de pistaches...
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Salade sucrée/salée pleine de fraîcheur
Une petite recette simple, rapide et variable a volonte :) (en cette période de chaleur la fraîcheur d'une salade est toujours la bienvenue et appréciée ^^ ) Ingrédients: x 1 salade x 1 poivron x 2 tomates x 1 oignon x 1 kiwi x 1 poire x 1 concombre Bon...
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Pâte à sucre
J'ai bien chercher, longement et desesperement, mais je n'ai pas reussi à trouver de la pâte à sucre à Paris (j'en voulais pour faire mes decos de cupcakes). Je me suis donc resignée à en commander sur le net, j'ai choisi un site anglais: http://www.cakecraftshop.co.uk/...
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Brunch ^^ !!!
Sortie le Dimanche matin, pour Bruncher avec mon papa et mes soeurs... je partage avec vous cette adresse pour ceux ou celles que ça pourrait intéresser. Parce que c'est vraiment TROP TROP TROP bon. Donc si vous habitez Paris où que vous y passez un de...
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Biscuits à la pistache :D
Très simpa avec un petit café ou un chocolat chaud Ces biscuits sont vraiment délicieux ^^ Ingrédients: x250g de pistaches décortiquées x 150g de sucre semoule x 60g de fécule x 4 blancs d'oeufs On commence par préchauffer le four à 150°C. Après avoir...
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Recette de sablés aux noix de cajou et parmesan pour l'apero
Ingrédients: x 25g de polenta x 75g de parmesan x 50g de noix de cajou x 100g de farine x 1 cac de levure chimique x 100g de beurre demi-sel Pour commencer on brisse très grossièrement les noix de cajou (cela facilitera le decoupage plus tard) mais pas...
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Crumble de chocolat
Ingrédients: pour la crème x 1 jaune d'oeuf x 20cl de crème x 60g de chocolat x 10g de sucre pour le crumble x 20g de farine x 25g de poudre de noisette x 10g de cacao amer x 20g de sucre x 20g de beurre Faire chauffer la crème puis fouetter le jaune...
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Tuiles au roquefort (mmh)
Une recette pour l'apero très simpa et addictive ^^ Ingrédients: x 1 blanc d'oeuf x 25g de farine x 1 pincée de sel x Roquefort x 1,5 cac d'huile On commence par bien mélanger l'ensemble des ingrédients ^^. Puis, sur une feuille de silicone,faites des...
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Sorbet à la pêche
Bonjour bonjour!!!! Hier soir j'ai fais des sorbets en me basant sur la recette de lypha, son blog: http://le-petit-univers-de-lypha.over-blog.com/ On suit les ingrédients et hop hop hop on met au congélo ^^ Conclusion: un vrai délice!!! je vais renouveller...
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Tarte Framboise & Pistache
Ingrédients: x pâte sablée x frangipane à faire ou en paquet tout prêt (pour ceux qui manquent de temps ou même les flemmards :D ) x 3 càc de pâte à pistache x 200g de framboises (surgelées ou fraîches) On préchauffe d'abord le four à 180°C ... Puis le...