Galette des Rois au chocolat
Je ne remet pas la recette entière,
celle de la galette est ICI
il vous suffit de changé la frangipane nature par celle au chocolat que voici:
Ingrédients:
x 100g de chocolat fondu
x 2 jaunes d'oeufs
x 2 dl de lait
x 20g de farine
x 100g de sucre
x 100g d'amande en poudre
Commencez par faire fondre le chocolat avec le lait.
Puis mélanger les jaunes avec le sucre et la farine,
et ajoutez-y le mélange chocolat/lait.
Faire épaissir sur feu doux (retirer des que ça boue)
Ajouterla poudre et laissez refroidir avant d'ajouter à la päte feuilletée.